栄養

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「パラチノース摂ったらバテない?」

今回のテーマ 「パラチノース摂ったらバテない?」 以下の論文から探っていきます! 論文情報 タイトル 運動前のイソマルチュロース含有飲料摂取が間欠的持久性運動における運動持続時間に与える影響 ジャーナル/年月 びわこ成蹊スポーツ大学 卒業研究抄録集 2015年度 著者/所属 城山隆二 / 競技スポーツ学科 トレーニング・健康コース URL 運動前のイソマルチュロース含有飲料摂取が 間欠的持久性運動 […]

「生姜を食べたら体温は上がるのか?」

今回のテーマ 「生姜を食べたら体温は上がるのか?」 以下の論文から探っていきます! 論文情報 タイトル ショウガ摂取がヒト体表温に及ぼす影響 ジャーナル/年月 日本栄養・食糧学会誌 第58巻 第1号3-9(2005) 著者/所属 藤澤史子/賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻 URL 日本栄養・食糧学会誌 ショウガ摂取がヒト体表温に及ぼす影響 論文内容 目的 実験①生姜を食べたら体温が上が […]

【国民健康・栄養調査(H28/2016) 】食品群別摂取量

【国民健康・栄養調査(H28/2016) 】食品群別摂取量についてグラフ化しました。 カテゴリー1 穀類 いも類 カテゴリー2 A:豆類 B、C:魚介類 D:卵類 D、E:肉類 カテゴリー3 野菜類 緑黄色野菜 きのこ類 藻類 カテゴリー4 乳類 カテゴリー5 油脂類 種実類 カテゴリー6 砂糖・甘味料類 果実類 菓子類 カテゴリー6、7 嗜好飲料類 その他 調味料・香辛料類 情報元 厚生労働省H […]

【国民健康・栄養調査(H30/2018) 】食品群別摂取量

【国民健康・栄養調査(H30/2018) 】食品群別摂取量についてグラフ化しました。 カテゴリー1 穀類 いも類 カテゴリー2 A:豆類 B、C:魚介類 D:卵類 D、E:肉類 カテゴリー3 野菜類 緑黄色野菜 きのこ類 藻類 カテゴリー4 乳類 カテゴリー5 油脂類 種実類 カテゴリー6 砂糖・ 甘味料類 果実類 菓子類 カテゴリー6、7 嗜好飲料類 その他 調味料・香辛料類 情報元 厚生労働省 […]

【国民健康・栄養調査(H29/2017) 】食品群別摂取量

【国民健康・栄養調査(H29/2017) 】食品群別摂取量についてグラフ化しました。 カテゴリー1 穀類 いも類 カテゴリー2 A:豆類 B、C:魚介類 D:卵類 D、E:肉類 カテゴリー3 野菜類 緑黄色野菜 きのこ類 藻類 カテゴリー4 乳類 カテゴリー5 油脂類 種実類 カテゴリー6 砂糖・ 甘味料類 果実類 菓子類 カテゴリー6、7 嗜好飲料類 その他 調味料・香辛料類 情報元 厚生労働省 […]

ベジタブルファースト

解説 食物繊維を多く含む食品を食事の最初に食べて、胃の出口を塞ぐことで食物が腸へ移るスピードを遅くする食べ方。このため、血糖値が上がりにくく、脂質の吸収も少し抑えることができる。 少しずつ食べ物が腸へ移動するため、消化吸収に時間をかけることができる。一方、食物繊維がないと一気に腸へと移動し、吸収されるため、糖質や脂質が血管内に溢れる状況になる。 イメージ 満員電車から人をかき分けて降りる 食物繊維 […]

【告知】第8回みんなで食べる!学ぶ!楽しむ!ランチ会~揚げ物好きがぽっちゃり対策するには?~

第8回みんなで食べる!学ぶ!楽しむ!ランチ会~揚げ物好きがぽっちゃり対策するには?~の内容 内容 西山シェフに揚げ物料理をご用意して頂きます♪その後、管理栄養士である土肥から「揚げ物好きが少しでもぽっちゃりにならないようにするにはどうしたらいいか?」についてお話させて頂きます☆ 日にち 2020/3/15 時間 12:00~14:30 場所 オレンジハウス京都市伏見区深草ヲカヤ町32-25 最寄り […]

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