食事時間

【食べ過ぎ・肥満対策に】早食いを直す具体的な方法とは？最新研究でわかった「噛む」コントロール術

栄養 論文

• 2025.03.27
• 咀嚼, 咀嚼テンポ, 早食い, 論文, 食事時間

公開日：2025年3月27日/更新日：2026年9月26日（関連記事追記など） 論文情報 タイトル Greater Numbers of Chews and Bites and Slow External Rhythmic Stimulation Prolong Meal Duration in Healthy Subjects 著者名 青島めぐみ氏、他 所属 藤田保健衛生大学医学部 内容要約 目 […]

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1時間でも夕食を食べる時間が遅れると血糖値が上昇する？

栄養 論文

• 2024.04.06
• 血糖値, 血糖変動, 論文, 食事時刻, 食事時間, 食後血糖

公開日：2024年4月6日/更新日：2026年9月21日（関連記事追記など） 論文情報 タイトル Delayed dinnertime impairs glucose tolerance in healthy young adults 著者名 保坂 俊雄、他 所属 静岡県立大学食物栄養学部臨床栄養学研究室 内容要約 目的 夕食の摂取時刻を1～3時間程度遅らせた場合の食後血糖変動への影響を調べた研究 […]

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