ブルーベリーは筋肉痛の回復を早める？
論文情報 タイトル Effect of New Zealand blueberry consumption on recovery from eccentric exercise-induced muscle damage 著者名 スティーブン・R・スタンナード、他 所属 マッセー大学 スポーツ・エクササイズ学部 内容要約 目的 ブルーベリーの摂取が筋肉痛の回復に与える影響について調べた研究 方法 […]
栄養
スケソウダラを毎日食べると筋肉がつく？
論文情報 タイトル Chronic Intake of a Meal Including Alaska Pollack Protein Increases Skeletal Muscle Mass and Strength in Healthy Older Women: A Double-Blind Randomized Controlled Trial 著者名 松久 宗秀、他 所属 徳島大学先端 […]
クレアチンの摂取は疲労回復を高める？
論文情報 タイトル The Effect of Prior Creatine Intake for 28 Days on Accelerated Recovery from Exercise-Induced Muscle Damage: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial 著者名 村山 光義、他 所属 慶應義塾大学体育研究所 内 […]
楽しみながら学べる！栄養クロスワードパズルを作ってみました！
- 2024.05.26
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ご興味ある方はお暇なときにどうぞ。 栄養クロスワードパズルとは？ 栄養や食品に関するワードでクロスワードパズルを作ってみました。 栄養セミナーや授業のアイスブレイクにどうぞ！ 栄養クロスワードパズル作成の目的 食事や栄養に関する知識をつけて、健康を保ったり、パフォーマンスアップに繋げたりしてもらいたい。そのためにもただ「栄養の知識が大事だよ」と言うだけでなく、楽しみながら導入できたらと思い栄養クロ […]
栄養クロスワードパズルの正解ページ
- 2024.05.26
栄養クロスワードパズルの正解ページです。 栄養クロスワードパズルの問題はこちらのページから。 タテのカギ 2. ○○○ピース、スポーツ選手などが使用する→マウス初っ端から栄養感がないですが、スポーツ栄養の延長として。笑 3. 小麦製品、食○○、ロール○○など→パン糖質が摂取できる主食としておなじみですね！ 5. 世界一臭い果物と言われている→ドリアン食べたことはないので1回ぐらい経験として食べてみ […]
ブロッコリースプラウトの摂取は酸化ストレスを減らしてくれる？
- 2024.05.19
- ブロッコリー, ブロッコリースプラウト, 論文, 酸化ストレス
論文情報 タイトル Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training 著者名 FJラーセン、他 所属 スウェーデンスポーツ健康科学大学 内容要約 目的 ブロッコリースプラウトが運動トレーニングにおける酸化ス […]
熱中症対策のカギはバランスの取れた食事？
論文情報 タイトル Association between the experience of exertional heat illness (EHI) and living conditions of collegiate student athletes 著者名 伊藤守弘 所属 中部大学大学院生命健康科学研究科 内容要約 目的 食習慣がアスリートの熱中症リスクと関連があるのかを調べた研究。 […]
お弁当は外食よりも健康的？
論文情報 タイトル The Nutritional Characteristics of Usual Lunches Consumed Among Japanese Workers: Comparison Between Different Lunch-Type Groups 著者名 西脇 祐司、他 所属 東邦大学医学部環境・産業健康学教室 内容要約 目的 日本人就労者が摂取する昼食の栄養学的特性 […]
運動前のウォーミングアップってやっぱり重要？
論文情報 タイトル Myosin and tropomyosin–troponin complementarily regulate thermal activation of muscles 著者名 福田紀夫、他 所属 東京慈恵会医科大学 細胞生理学科 内容要約 目的 骨格筋が加熱によって筋収縮が起こるかを調べた研究。 方法 タンパク質だけで筋収縮を再現できる「in vitro滑り運動系」を利用 […]
チーズを食べる習慣があると認知機能が保たれる？
論文情報 タイトル Inverse Association between Cheese Consumption and Lower Cognitive Function in Japanese Community-Dwelling Older Adults Based on a Cross-Sectional Study 著者名 鈴木 貴雄、他 所属 桜美林大学老年学研究所 内容要約 目的 チー […]