酸化ストレス

ブロッコリースプラウトの摂取は酸化ストレスを減らしてくれる?

論文情報 タイトル Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training 著者名 FJラーセン、他 所属 スウェーデンスポーツ健康科学大学 内容要約 目的 ブロッコリースプラウトが運動トレーニングにおける酸化ス […]

海藻を食べることで酸化ストレスを減らすことが可能?

論文情報 タイトル Seaweed Supplementation Enhances Maximal Muscular Strength and Attenuates Resistance Exercise-Induced Oxidative Stress in Rats 著者名 ホウ・チエンウェン、他 所属 台北大学スポーツ科学研究所運動生化学研究室 内容要約 目的 オゴノリの効果をラットを用い […]