【腸活・メタボが気になる方へ】玄米甘酒で腸内環境は変わる？沖縄県民対象のRCTでわかった腸内細菌への効果
公開日：2026年8月16日 さくっと結論 沖縄県のメタボリックシンドローム患者40名を対象にした4週間のランダム化比較試験によると、玄米で作った甘酒を毎日主食代わりに摂取したグループは、白米甘酒を摂取したグループと比べて、酪酸(たんさくさん)を作る菌など腸内の有益菌が有意に増加したことが分かりました。腸活・メタボ対策として、身近な発酵食品「甘酒」を見直すきっかけになりそうな結果です。 論文情報 […]