魚を食べる子どもは認知能力が向上する？
タイトル
内容要約
目的
就学前の子どもの認知的成果に対する栄養介入の効果を調べた研究。
方法
8件の研究から分析。
2歳から6歳までの栄養不良の子ども
結果・考察
・鉄分と複数の微量栄養素を補給すると、栄養不足の就学前児童の認知能力が向上
・魚の摂取量の増加は、栄養を与えられた子供の認知能力に有益な効果
・ビタミンB、ヨウ素添加塩、グアバ粉末による介入は有意な結果を示せさず
魚嫌いのお子様でも、まずはおやつから魚に慣れていければいいですね。
おさかなお菓子
お魚チップス
いわしせんべい
※ブログ執筆者は研究者ではないので、細かい点で間違いがあるかもしれません。
ご了承いただけますと幸いです。
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