ブロッコリー

ブロッコリースプラウトの摂取は酸化ストレスを減らしてくれる？

栄養 論文

• 2024.05.19
• ブロッコリー, ブロッコリースプラウト, 論文, 酸化ストレス

論文情報 タイトル Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training 著者名 FJラーセン、他 所属 スウェーデンスポーツ健康科学大学 内容要約 目的 ブロッコリースプラウトが運動トレーニングにおける酸化ス […]

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運動と玉ねぎ・ブロッコリーが筋肉の柔軟性を改善？

栄養 論文

• 2023.03.30
• ケルセチン, ブロッコリー, 中高齢者, 柔軟性, 玉ねぎ, 論文, 運動

タイトル Effects of Quercetin Glycoside Supplementation Combined With Low-Intensity Resistance Training on Muscle Quantity and Stiffness: A Randomized, Controlled Trial 内容要約 目的 玉ねぎやブロッコリーに含まれるケルセチン（ポリフェノー […]

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