パラチノースを摂取すると、レース終盤で加速できる？

タイトル

Pre-exercise isomaltulose intake affects carbohydrate oxidation reduction during endurance exercise and maximal power output in the subsequent Wingate test

内容要約

目的

イソマルツロース（パラチノース）の摂取によって、長時間の運動を行っている最終段階での無酸素運動能力が向上するかを調べた研究

方法

男性アスリート13名が対象。
クロスオーバー法。
①イソマルツロース（パラチノース）またはスクロース75gを含む500mLの水溶液を摂取。
②摂取60分後にトレッドミルにて50～60％VO2maxで45分のランニングを、10分間の休憩を挟んで2回（計90分）実施。
③2回目のランニング後、自転車エルゴメーターにて、体重の7.5％の負荷で30秒間のウインゲートテストを施行し、無酸素性運動能力を測定。

結果・考察

・心拍数やエネルギー消費量、糖質酸化、脂質酸化、走行距離、平均速度、運動強度に違いはなし
・スクロース摂取チームよりもイソマルツロース摂取チームの方が、糖質酸化のスピードが緩やかだった
→糖質の利用を抑えながらも、走行距離や平均速度、運動強度に違いはなし
⇒イソマルツロース摂取で体内のグリコーゲンを節約できる可能性がある

・スクロース摂取チームよりもイソマルツロース摂取チームの方が、最大パワーと平均パワーともに高かった
⇒イソマルツロース摂取でレース最終盤で加速できる可能性がある

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