ベジタブルファースト
![ベジタブルファースト](https://yabou-no-jitugen-ni-yorisou-eiyoushi-no-oboegaki.site/wp-content/uploads/2020/02/あるとき-1-756x500.jpg)
解説
食物繊維を多く含む食品を食事の最初に食べて、胃の出口を塞ぐことで食物が腸へ移るスピードを遅くする食べ方。
このため、血糖値が上がりにくく、脂質の吸収も少し抑えることができる。
少しずつ食べ物が腸へ移動するため、消化吸収に時間をかけることができる。
一方、食物繊維がないと一気に腸へと移動し、吸収されるため、糖質や脂質が血管内に溢れる状況になる。
イメージ
満員電車から人をかき分けて降りる
![食物繊維があるとき](https://yabou-no-jitugen-ni-yorisou-eiyoushi-no-oboegaki.site/wp-content/uploads/2020/02/あるとき-1-300x300.jpg)
食物繊維を摂らないとき
![食物繊維がないとき](https://yabou-no-jitugen-ni-yorisou-eiyoushi-no-oboegaki.site/wp-content/uploads/2020/02/ないとき-300x300.jpg)
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