動脈硬化
- 2023.07.25
- 動脈硬化
定義 動脈の血管が硬くなって弾力性が失われた状態。内腔にプラークがついたり血栓が生じたりして血管が詰まりやすくなる。 厚生労働省 e-ヘルスネットより 関連する論文 ビタミンD不足だと運動による動脈硬化リスクの改善効果が低下する？
栄養語辞典
不飽和脂肪酸
定義 脂肪の構成要素である脂肪酸のうち、植物や魚の脂に多く含まれるもの。体内で合成できないため、摂取する必要がある必須脂肪酸はこれに含まれる。 厚生労働省 e-ヘルスネットより 関連する論文 オメガ3多価不飽和脂肪酸・運動・ビタミンDが高齢者のがんリスクを下げる？
LDLコレステロール
- 2023.07.25
- LDLコレステロール
定義 肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶ役割を担っており、増えすぎると動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞を発症させる、悪玉コレステロール。 厚生労働省 e-ヘルスネットより 関連する論文 LDLコレステロールが低いが低いと自殺リスクが上がる？
認知機能
- 2023.07.25
- 認知機能
定義 理解、判断、論理などの知的機能のこと。 厚生労働省 e-ヘルスネットより 関連する論文 睡眠不足は運動の認知機能低下効果を妨げる？
歯周病
- 2023.07.25
- 歯周病
定義 歯と歯ぐき（歯肉）の隙間（歯周ポケット）から侵入した細菌が、歯肉に炎症を引き起こした状態（歯肉炎）、それに加えて歯を支える骨（歯槽骨）を溶かしてグラグラにさせてしまう状態（歯周炎）を合わせて、歯周病といいます。 厚生労働省 e-ヘルスネットより 関連する論文 歯周病があるとパフォーマンスは低下する？ 牛乳を習慣的に飲むと重度の歯周病を防げる？
インスリン
解説 インスリンは細胞に栄養素を届ける。 イメージ 配達人
高血糖
解説 細胞に入りきらないブドウ糖が血管内に溢れて渋滞のような状態。 イメージ 帰省ラッシュ時の高速道路
ベジタブルファースト
- 2020.02.24
- ベジタブルファースト, 栄養語辞典, 血糖値, 食物繊維
解説 食物繊維を多く含む食品を食事の最初に食べて、胃の出口を塞ぐことで食物が腸へ移るスピードを遅くする食べ方。このため、血糖値が上がりにくく、脂質の吸収も少し抑えることができる。 少しずつ食べ物が腸へ移動するため、消化吸収に時間をかけることができる。一方、食物繊維がないと一気に腸へと移動し、吸収されるため、糖質や脂質が血管内に溢れる状況になる。 イメージ 満員電車から人をかき分けて降りる 食物繊維 […]