カテゴリー分解

【目次】

はじめに

一般社団法人　日本栄養コンシェルジュ協会の食品カテゴリーマップを使って様々な料理の食品分析(＝カテゴリー分解)をnoteにて行っています。

ジャンル一覧

主食

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カテゴリー分解【主食】

主菜

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カテゴリー分解【主菜】

副菜

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カテゴリー分解【副菜】

カテゴリー分解一覧

第1回～

第1回

牛丼をカテゴリー分解！

第2回

素麺をカテゴリー分解！

第3回

たこ焼きをカテゴリー分解！

第4回

ハンバーグをカテゴリー分解！

第5回

煮付けをカテゴリー分解！

第6回

卵焼きをカテゴリー分解！

第7回

おでんをカテゴリー分解！

第8回

ぶり大根をカテゴリー分解！

第9回

カレーうどんをカテゴリー分解！

第10回

栗ご飯をカテゴリー分解！

第11回～

第11回

ジャーマンポテトをカテゴリー分解！

第12回

かき揚げをカテゴリー分解！

第13回

オムレツをカテゴリー分解！

第14回

雑煮をカテゴリー分解！

第15回

うな丼をカテゴリー分解！

第16回

筑前煮をカテゴリー分解！

第17回

いなり寿司をカテゴリー分解！

第18回

白和えをカテゴリー分解！

第19回

ナポリタンをカテゴリー分解！

第20回

ゴーヤチャンプルをカテゴリー分解！

第21回～

第21回

レバニラ炒めをカテゴリー分解！

第22回

ラザニアをカテゴリー分解！

第23回

ミネストローネをカテゴリー分解！

第24回

チンジャオロースをカテゴリー分解！

第25回

シチューをカテゴリー分解！

第26回

きんぴらをカテゴリー分解！

第27回

お茶漬けをカテゴリー分解！

第28回

ロールキャベツをカテゴリー分解！

第29回

キムチチゲをカテゴリー分解！

第30回

リゾットをカテゴリー分解！

第31回～

第31回

タコライスをカテゴリー分解！

第32回

チーズフォンデュをカテゴリー分解！

第33回

水炊きをカテゴリー分解！

第34回

コールスローをカテゴリー分解！

第35回

ニョッキをカテゴリー分解！

第36回

マーボーナスをカテゴリー分解！

第37回

ぬたをカテゴリー分解！

第38回

蒲焼きをカテゴリー分解！

第39回

皿うどんをカテゴリー分解！

第40回

フィッシュアンドチップスをカテゴリー分解！

第41回～

第41回

カオマンガイをカテゴリー分解！

第42回

関西風お好み焼きをカテゴリー分解！

第43回

エッグベネディクトをカテゴリー分解！

第44回

すき焼きをカテゴリー分解！

第45回

お浸しををカテゴリー分解！

第46回

にゅうめんをカテゴリー分解！

第47回

アクアパッツァをカテゴリー分解！

第48回

スクランブルエッグをカテゴリー分解！

第49回

ラタトゥイユをカテゴリー分解！

第50回

小籠包をカテゴリー分解！

第51回～

第51回

クラムチャウダーをカテゴリー分解！